El Restaurant Masia Fontscaldes de Valls, es una Masia tradicional catalana que data del segle XVII i que fa més de vint anys es dedica a delectar al seus clients amb la cuina tradicional catalana. Aquest establiment ha recuperat les antigues receptes de les àvies i de la nostra cuina de sempre, i, a la vegada ha incorporat nous plats dels anomenats Nova Cuina.
En un ambient familiar i molt íntim, podran tastar els nostres plats d’autèntica cuina Catalana.
Escudella de pagès, coca en recapte amb llonganissa o arengada, arengada amb alls, canelons de l’avia, galtes de porc, Cargols a la llauna, dolços i coents, peus de porc a la brasa, Bunyols d’autèntic bacallà amb mus d’escalivada, bacallà amb samfaina, Fricandó, i tot tipus de brasa entre molts altres plats.
Disposem d’un menú de tapes i elaborem menús a la seva mida per a les seves cel·lebracions.
Us presentem a continuació una petita selecció de plats que trobareu a Masia Fontscaldes.
MOSTASSA
API
GRANS DE SÈSAM
DIÒXID DE SOFRE I SULFITS
MOL·LUSCS
TRAMUSSOS
FRUITS SECS
GLUTEN
CRUSTACIS
OUS
PEIX
CACAUETS
SOJA
LACTIS
MOSTAZA
APIO
GRANOS DE SÉSAMO
CRUSTÁCEOS
DIÒXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS
MOLUSCOS
GLUTEN
CRUSTÁCEOS
LÁCTEOS
HUEVOS
PESCADO
CACAHUETES
SOJA
ALTRAMUCES
Des d’Octubre, obert tots els caps de setmana i festius.
A partir de desembre, tots els dies excepte els Dimarts per descans setmanal.
MASIA de NIT.
De juny a agost obert totes les nits.