El primer negoci que presentarà en Marc Ribas és Casa Gurí, a la Masó. La seva propietària, Esther Gurí, es considera tota una «gladiadora» i la seva especialitat són els cargols a la llauna i la cua de vedella. A continuació visitarem la Masia Fontsacaldes, una masia del segle XVII ubicada a 8 km de Valls. El seu propietari, en Jaume Villasevil, creu que la seva calçotada és l’autèntica. A continuació, ens traslladarem fins a Montblanc per conèixer l’Abdon Tarrats, el propietari d’El Molí del Mallol. L’Abdon s’ha dedicat tota la vida a l’hostaleria i es considera una persona positiva. I l’últim restaurant que participarà en el programa serà El Trispolet, a Valls. El seu propietari es diu Pau Bigas i, atenció, creu que els calçots estan sobrevalorats.
Menú
Menú
