CALÇOTADAS

Contenido de la calçotada

Degustación de vermut Yzaguirre

Calçots ilimitados, cocinados con sarmientos y acompañados con salsa de calçots

Parrillada: (servida en la mesa en parrillas y sus brasas para mantener la carne caliente) carne de cordero, longaniza, panceta, morcilla y chorizo barbacoa con judías y alchacofas a la brasa.

Mortero de “all i oli”

Ensalada de escarola

Rebanadas de pan tostado con tomate y ajo

Naranja aliñada con vino dulce

Crema catalana

Porrones de vino blanco y negro del alt camp

Cava brut nature

Aguas minerales, café, cortado o infusiones

Chupito de orujo

37 €

+10% IVA

Ir a hacer la Calçotada, una comida a base de Calçots y otros platos que tiene el origen en la ciudad de Valls. En el Restaurant Masia Fontscaldes, puede disfrutar y degustar esta comida que ya hace muchos años, une a familiares y amigos siendo una fiesta alrededor de una mesa.

Lentamente, poco a poco y de boca a boca, el Restaurant Masia Fontscaldes, se ha ido situando como uno de los mejores establecimientos de la comarca del Alt Camp y hoy ya es conocido en toda Catalunya y más allá por sus Calçotadas.

Fundado por Jaume Villasevil y su esposa Anna M. Vall, y actualmente regentado por su hija Anna, ofrecen la Auténtica Calçotada de Valls con productos de proximidad y gran calidad.