





El Restaurant Masia Fontscaldes de Valls, es una Masia tradicional catalana que data del segle XVII i que fa més de vint anys es dedica a delectar al seus clients amb la cuina tradicional catalana. Aquest establiment ha recuperat les antigues receptes de les àvies i de la nostra cuina de sempre, i, a la vegada ha incorporat nous plats dels anomenats Nova Cuina.
En un ambient familiar i molt íntim, podran tastar els nostres plats d’autèntica cuina Catalana.
Escudella de pagès, coca en recapte amb llonganissa o arengada, arengada amb alls, canelons de l’avia, galtes de porc, Cargols a la llauna, dolços i coents, peus de porc a la brasa, Bunyols d’autèntic bacallà amb mus d’escalivada, bacallà amb samfaina, Fricandó, i tot tipus de brasa entre molts altres plats.
Disposem d’un menú de tapes i elaborem menús a la seva mida per a les seves cel·lebracions.
Us presentem a continuació una petita selecció de plats que trobareu a Masia Fontscaldes.
(barreja d'amanides, corró de cabra, fruits secs, bacó, codony, vinagre balsàmic)
(barreja d'amanides, corró de cabra, fruits secs, bacó, codony, vinagre balsàmic)
(xai, llonganissa, botifarra negra, cansalada, xoriço barbacoa)
(xai, llonganissa, botifarra negra, cansalada, xoriço barbacoa)
MOSTASSA
API
GRANS DE SÈSAM
DIÒXID DE SOFRE I SULFITS
MOL·LUSCS
TRAMUSSOS
FRUITS SECS
GLUTEN
CRUSTACIS
OUS
PEIX
CACAUETS
SOJA
LACTIS
MOSTASSA
API
GRANS DE SÈSAM
FRUITS SECS
DIÒXID DE SOFRE I SULFITS
MOL·LUSCS
GLUTEN
CRUSTACIS
LACTIS
OUS
PEIX
CACAUETS
SOJA
TRAMUSSO
Horari
Tancat per vacances del 13 de Juny al 10 de Setembre.