El Restaurant Masia Fontscaldes de Valls, es una Masia tradicional catalana que data del segle XVII i que fa més de vint anys es dedica a delectar al seus clients amb la cuina tradicional catalana. Aquest establiment ha recuperat les antigues receptes de les àvies i de la nostra cuina de sempre, i, a la vegada ha incorporat nous plats dels anomenats Nova Cuina.
En un ambient familiar i molt íntim, podran tastar els nostres plats d’autèntica cuina Catalana.
Escudella de pagès, coca en recapte amb llonganissa o arengada, arengada amb alls, canelons de l’avia, galtes de porc, Cargols a la llauna, dolços i coents, peus de porc a la brasa, Bunyols d’autèntic bacallà amb mus d’escalivada, bacallà amb samfaina, Fricandó, i tot tipus de brasa entre molts altres plats.
Disposem d’un menú de tapes i elaborem menús a la seva mida per a les seves cel·lebracions.
Us presentem a continuació una petita selecció de plats que trobareu a Masia Fontscaldes.
(varietat d'enciams, rulo de cabra, fruits secs, bacon, codonyat i crema balsámica de mòdena)
(varietat d'enciams, rulo de cabra, fruiit sect, bacon, codonyat i crema balsámica de mòdena)
(enciam, maionesa, tomàquet, ou dur, tonyina i espàrrec)
(enciam, maionesa, tomàquet, ou dur, tonyina i espàrrec)
(xai, llangonissa, cansalada, xurrasco, xoriço barbacoa)
(xai, llangonissa, cansalada, xurrasco, xoriço barbacoa)
MOSTASSA
API
GRANS DE SÈSAM
DIÒXID DE SOFRE I SULFITS
MOL·LUSCS
TRAMUSSOS
FRUITS SECS
GLUTEN
CRUSTACIS
OUS
PEIX
CACAUETS
SOJA
LACTIS
MOSTASSA
API
GRANS DE SÈSAM
FRUITS SECS
DIÒXID DE SOFRE I SULFITS
MOL·LUSCS
GLUTEN
CRUSTACIS
LACTIS
OUS
PEIX
CACAUETS
SOJA
TRAMUSSO
Horaris d’estiu:
Dilluns: Tancat
Dimarts: 20:30h a 02:00h
Dimecres: 20:30h a 02:00h
Dijous: 20:30h a 02:00h
Divendres: 13:00h a 16:00h & 20:30h a 02:00h
Dissabte: 13:00h a 16:00h & 20:30h a 02:00h
Diumenge: 13:00h a 16:00h